Paulig Arabica Selected – tai vidutiniškai skrudinta švelnaus skonio kava, kurioje nejausite arabikai būdingos rūgštelės. Subalansuotą šios kavos skonį lemia pasirinktos arabikos kavos pupelės iš Lotynų Amerikos ir naudojamas lėtesnio skrudinimo metodas. Lėčiau skrudinamos pupelės yra kaitinamos ne taip intensyviai – sulėtinus skrudinimo procesą, kavos skonis tampa labiau subalansuotas, mažiau išryškėja kavai būdinga rūgštelė. Tokį skrudinimą vertina daugelis kavos profesionalų, nes jis užtikrina, kad kiekviename puodelyje pilnai atsiskleistų švelnus ir sodrus natūralios kavos skonis ir aromatas.

Kurdami kavą Arabica Selected atsižvelgėme į visus paruošimo būdus. Ji puikiai tinka ruošti automatiniuose kavos aparatuose, o tinkamai sumalta – prancūziškuose kavinukuose (French press), užplikyti tiesiog puodelyje arba ruošti kitokiais būdais. Skonis išlieka puikus, kad ir kaip ją paruoštumėte.

Nuo 2018 m., visa „Paulig“ kava atkeliauja iš patvirtintų tvarių šaltinių.