Pannacotta

Pannacotta

Ohjeen mukaisella määrällä valmistat pannacottan neljälle henkilölle.

Ainekset:

• 5dl kuohukermaa
• 1dl sokeria
• 1kpl vaniljatanko
• 3kpl liivatelehtiä

Ohje:

1. Upota liivatelehti kylmään veteen pehmenemään
2. Halkaise vaniljatanko ja raaputa sisältä siemenet
3. Laita vaniljatanko sekä siemenet kerman ja sokerin kanssa kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia
4. Lisää liotetut liivatelehdet ja siivilöi
5. Kaada tarjoiluastioihin /-astiaan ja anna hyytyä kylmässä vähintään 4 tuntia.
6. Tarjoile Pikku Juhla Mokka Silkkinen -kahvin kanssa.