Macchiato

Macchiato tulee Italian sanasta "machhiare", joka tarkoittaa värjättyä. Machhiato on joko espresso maidolla tai maito espressolla.

Machhiatoa on kahdenlaista: latte machhiato ja espresso macchiato. Perinteinen latte macchiato tehdään kaatamalla höyrytettyä maitoa lasiin tai mukiin, jonka jälkeen maito värjätään espressolla eli espresso kaadetaan maidon päälle. Latte machhiatossa on yleensä enemmän vaahtoa kuin klassisessa caffé lattessa. Latte macchiato on mainio vaihtoehto maitokahvien ystävälle. Juoma tarjoillaan yleensä korkeasta lasista.

Espresso macchiato taas on pieni kahvijuoma verrattuna latte macchiatoon. Espresso macchiatossa espressoon lisätään lusikallisen verran maitovaahtoa. Espresso macchiato tarjotaan pienestä espressokupista.

Ota kahvitermit haltuun!

Tutustu kahvipediaan
Back to top