Apie kavą

Kavos istorija tokia pat sena kaip ir žmonijos. Kava turi didelę paklausą ir yra viena iš gausiausiai parduodamų prekių pasaulyje. Kava pirmą kartą buvo atrasta Etiopijoje ir vėliau išplito po visą pasaulį. Daugiausia kavos auginama Brazilijoje, Kolumbijoje ir Vietname, tačiau dabar kavą pradėta auginti ir Australijoje, Kinijoje bei kai kuriose Europos dalyse.

Siekiant patenkinti didžiulę kavos paklausą, šioje pramonėje dirba milijonai žmonių. Kavai, kurią geriame kasdien, didelės įtakos turi tiek kavos augintojai, tiek jos skrudintojai, tiek ir jos pardavėjai. Kava yra sudėtingas produktas, todėl jos kelyje nuo pupelės iki puodelio ypatingas dėmesys turi būti skiriamas kiekvienam žingsniui.

Pateikiame trumpą kavos kelio apžvalgą, keletą patarimų ir kavos paruošimo būdų, kurie padės jums atskleisti tikros kavos paslaptis.